Franciacorta: terra antica di vini, oggi sinonimo di qualità in Italia e all’estero. E’ proprio di un medico bresciano, Girolamo Conforti, il Libellus de vino mordaci (1570) dedicato alla
La seduzione, l’eleganza e l’unicità di questo vino sfilano incontrastate sui banchi dell’eccellenza mondiale. Abbiamo già parlato su Into the Wine del Nebbiolo, delle caratteristiche di un grande
Si mormora che Milone di Crotone, leggendario pugile della Grecia e vincitore di numerose Olimpiadi, come dieta e prima di ogni incontro beveva due litri di vino rosso
PUGLIA – Soltanto poco tempo fa la chiamavano “Cantina d’Europa”. Una Regione dotata di un grande patrimonio enologico ma anche di una elevata quantità di ettari vitati che
La Suedtiroler weinstrasse , la strada del vino dell’Alto Adige, è un grande dipinto su una piccola tela di pochi ettari vitati (5.000 l’intera Regione). Un quadro complesso,
IL NEBBIOLO: In Piemonte il Nebbiolo rappresenta soltanto il 3% della produzione vinicola, la sua fama al contrario è gigantesca. Parliamo di un vitigno straordinario, difficile ed ostico
Sono sempre più affascinato dal mondo del vino, dalle sue dinamiche, dal suo calore e dalle sue storie che letteralmente mi conquistano. Sono arrivato ad amare addirittura le
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