Tag: blog sul vino

Franciacorta: terra antica di vini, oggi sinonimo di qualità in Italia e all’estero. E’ proprio di un medico bresciano, Girolamo Conforti, il Libellus de vino mordaci (1570) dedicato alla

Bacco e tabacco sono sempre andati a braccetto nei detti popolari e si dice che ai vizi piaccia la compagnia, ma chi avrebbe mai pensato a una coltivazione di cannabis

Chiudiamo il ciclo di appunti sull’Alto Adige con una cantina che è stata già protagonista di un mio articolo. Siamo nuovamente a Termeno e Tramin è una tappa

Erste + Neue: il nome svela l’anima di questa cantina cooperativa, nata dalla fusione dell’originaria cantina sociale di Caldaro con la nuova. Siamo in quel di Caldaro e

Assoluta perla immersa negli innumerevoli tesori dell’Alto Adige è il castello di Turmhof dove ha sede la cantina Tiefenbrunner. E’ una vera oasi di pace. Appena arrivati sembra di

Briciole e residui di farina, il contatto granuloso sul palmo della mano e poi una penna: il vino insieme alla terra scolpiti su un pezzo di carta da

Dieci minuti di pioggia, grandine e vento fortissimo: parte della Toscana messa in ginocchio da una tromba d’aria e un anno di lavoro andato perso in pochi istanti. Avvilente lo