“IL GRANDE VINO NASCE DAL TEMPO” con queste parole Bruno De Conciliis parla di un percorso, sorride, ha gli occhi che si illuminano e allietano chi l’ascolta. Superbo
Si mormora che Milone di Crotone, leggendario pugile della Grecia e vincitore di numerose Olimpiadi, come dieta e prima di ogni incontro beveva due litri di vino rosso
PUGLIA – Soltanto poco tempo fa la chiamavano “Cantina d’Europa”. Una Regione dotata di un grande patrimonio enologico ma anche di una elevata quantità di ettari vitati che
IL NEBBIOLO: In Piemonte il Nebbiolo rappresenta soltanto il 3% della produzione vinicola, la sua fama al contrario è gigantesca. Parliamo di un vitigno straordinario, difficile ed ostico
IL MIO ELOGIO AL BICCHIERE… INCONTRIAMOCI AL CALICE: Adoro il bicchiere, lo considero un luogo di incontro, una stanza trasparente ed intima senza segreti, odori e distrazioni realizzata
Sono sempre più affascinato dal mondo del vino, dalle sue dinamiche, dal suo calore e dalle sue storie che letteralmente mi conquistano. Sono arrivato ad amare addirittura le
LA RICETTA DI BETTINO RICASOLI: l’Italia è un paese straordinario, complesso, ma anche ottuso e molto spesso poco lungimirante. Siamo in Toscana nel diciannovesimo secolo ed il Barone
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