Poil de Lievre 2017 - Domaine Bobinet, un vino quotidiano, in equilibrio tra luminosità calde e luci fredde, generoso nei sapori e ritmato dalla tensione acido/sapida.
Ribolie 2019 (vino frizzante) Cantina Ribelà Siamo a Monte Porzio Catone in un luogo talmente suggestivo da essere considerato un giardino naturale dagli abitanti locali, che fino a
Mettiamola così: uscirò da questa quarantena bianco, flaccido e sfiancato. In compenso reggerò l’alcol come uno scaricatore di porto di Plymouth di fine Ottocento. Se c’è una cosa
Gevrey-Chambertin “Creux Brouillard” 2018 – Jeremy Recchione Di Jeremy Recchione ne avevo sentito parlare pochi anni fa, tra l’altro nel corso di una chiacchierata che trattava i problemi
Durante la pausa pranzo mi capita di parlare di vino con Enrico, proprietario di un esercizio nei pressi del mio ufficio. Questo vino bianco è un suo regalo
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2010 Domaine Roumier Capolavoro di assoluta finezza con una profondità di aromi mai ostentanti, tutti espressi con misura e limpida definizione. Ribes, lavanda,
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