Franciacorta: terra antica di vini, oggi sinonimo di qualità in Italia e all’estero. E’ proprio di un medico bresciano, Girolamo Conforti, il Libellus de vino mordaci (1570) dedicato alla
Ecco cosa si può scoprire gironzolando per il web: l’esistenza di vino senza alcool addirittura con un ridotto contenuto calorico (solo 4 kcal per bicchiere)! a quanto pare non
Bacco e tabacco sono sempre andati a braccetto nei detti popolari e si dice che ai vizi piaccia la compagnia, ma chi avrebbe mai pensato a una coltivazione di cannabis
Chiedete a chiunque si intenda anche solo un po’ di materia enologica quale famoso vino dolce provenga dalla Francia e la risposta che avrete nel 99% dei casi sara’ solo
La fortuna di abitare a Bruxelles: passeggiando un sabato pomeriggio al centro scoprire una degustazione di Champagne, produttori presenti. Il posto è una vera e propria bomboniera: la
Chiudiamo il ciclo di appunti sull’Alto Adige con una cantina che è stata già protagonista di un mio articolo. Siamo nuovamente a Termeno e Tramin è una tappa
Erste + Neue: il nome svela l’anima di questa cantina cooperativa, nata dalla fusione dell’originaria cantina sociale di Caldaro con la nuova. Siamo in quel di Caldaro e
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