Poil de Lievre 2017 - Domaine Bobinet, un vino quotidiano, in equilibrio tra luminosità calde e luci fredde, generoso nei sapori e ritmato dalla tensione acido/sapida.
Ribolie 2019 (vino frizzante) Cantina Ribelà Siamo a Monte Porzio Catone in un luogo talmente suggestivo da essere considerato un giardino naturale dagli abitanti locali, che fino a
Gevrey-Chambertin “Creux Brouillard” 2018 – Jeremy Recchione Di Jeremy Recchione ne avevo sentito parlare pochi anni fa, tra l’altro nel corso di una chiacchierata che trattava i problemi
Durante la pausa pranzo mi capita di parlare di vino con Enrico, proprietario di un esercizio nei pressi del mio ufficio. Questo vino bianco è un suo regalo
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2010 Domaine Roumier Capolavoro di assoluta finezza con una profondità di aromi mai ostentanti, tutti espressi con misura e limpida definizione. Ribes, lavanda,
Vino Bianco – Vigne del Pellagroso di Antonio Camazzola Tra i recenti assaggi ho particolarmente apprezzato il bianco della cantina Vigne del Pellagroso, per le sue caratteristiche semplici
Firri Firri 2017 – Azienda Agricola Tanca Nica di Francesco Ferreri Approfitto subito per ringraziare Ciro Borriello, nella sua veste ufficiale di titolare dell’Enoteca Mostò di Roma, ma
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