Cupo 2010 – Pietracupa

Fiano Cupo 2010 – Pietracupa

Selezione esemplare di Sabino Loffredo – disgraziatamente non prodotta ogni annata e pure in pochi esemplari – in grado di testimoniare in maniera continuativa lo spessore del Cru di Montefredane. Imbottigliato solamente come IGT, in realtà rappresenta a tutti gli effetti una vera e propria Riserva di Fiano che vede solo acciaio con affinamento prolungato sulle fecce.

Un Vino che non teme confronti con i grandi bianchi francesi e nel caso specifico in millesimo eccezionale per la zona irpina. E’ cambiato cinque o sei volte al calice, prima pareva un Riesling, poi un Borgogna. Liquido spaziale, dotato pure al sorso di una completezza – mai scontata nel suo sviluppo – che si riscontra in pochi vini.

Poche righe per un blog, necessarie tuttavia per fissare indelebilmente informazioni e sensazioni che inserite nei Social beneficiano di vita breve con riferimento alla linea temporale. D’altro canto, occorre riconoscerne il grande impatto comunicativo nell’immediato.

Ho ancora una bottiglia, una sola… e questo è un appello.

Roma, il 17 settembre 2015
Francesco Petroli